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Arbustos de perilla: una belleza de hojas oscuras para dar

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Perilla (Perilla). Una planta anual de la familia Labrum.

Altura de la planta 40-60 cm. Las hojas son de color rojo oscuro.

Propagado por semillas. En abril, después de 2-3 días de remojo, las semillas se siembran en cajas o suelo de invernadero. Los brotes se sumergen en macetas o cubos con un diámetro de 7 cm para 3-4 plantas y pellizcan la parte superior dos veces. En campo abierto plantado a principios de junio. Distancias al aterrizaje 20-30 cm.

La perilla crece bien en lugares abiertos y soleados con suelos sueltos de nutrientes. Se presta bien al corte de pelo. Se refiere a plantas de un día corto.

Se utilizan para plantar en parterres y descuentos, como planta de borde grande, en grupos y en plantaciones individuales. Especialmente bueno en las fronteras alrededor de los cannes.

Perla de muchos años (Perilla frutescens) Planta anual Patria - Asia Oriental.

La barandilla de Nanking es común en el cultivo: una planta de 40-70 cm de altura. Las hojas son grandes, arrugadas, a veces con un borde tallado con flecos, púrpura oscuro, casi negro.

Propagado por semillas. Las plántulas deben cortarse dos veces. Fotófila, poco exigente con los suelos.

La barandilla se utiliza en aterrizajes solitarios y en pequeños grupos. Muy eficaz en bordes de alto cizallamiento.

Fuente: Libro de formación de floristería. A.A. Chuvikova, S.P. Potapov, A.A. Koval, T.G. Chernykh. M .: Kolos, 1980
Cómo cultivar flores. Storozhenko L.N., M., "Iluminación", 1978

Certificado botánico

Perilla arbustiva (Perilla frutescens) Es una planta herbácea perenne, anual, fragante en el cultivo de la familia Lamiaceae, de 50-100 cm de altura con un tallo erecto, tetraédrico, densamente ramificado. Las hojas son grandes, de hasta 12 cm de largo, ovadas, aserradas, aserradas, a menudo arrugadas, onduladas a lo largo del borde, de color verde a rojo púrpura, casi de color púrpura o negro. Las flores son pequeñas, discretas, blancas en cepillos apicales estrechos, florecen en julio-septiembre, generalmente no se forman en condiciones del centro de Rusia. Frutas: nueces prefabricadas, maduran en septiembre. Patria: Asia Oriental, Japón.
Especialmente decorativa es la variedad Nanking (var. Crispa syn. Var. Nankinensis), que se distingue por el color púrpura oscuro o bronce oscuro, a veces hojas de color verde oscuro con un borde ondulado.

Solicitud

Perilla de arbusto: alimentos cultivados y silvestres, plantas medicinales y ornamentales. Se consumen verduras frescas, fermentadas, en escabeche de hojas verdes (ensaladas, como espinacas), hojas rojas (colorante de alimentos enlatados, adobos), semillas fritas en escabeche (guarnición para carne, aperitivo).

Para fines terapéuticos, se usan hojas (para resfriados, tos, dolores abdominales, intoxicación alimentaria), tallos (para las náuseas matutinas).

Perilla de verduras

La barandilla es vegetal o arbustiva. (Perilla frutescens), la única especie que pertenece a la familia Lamiaceae (Lamiaceae), el nombre popular es perejil japonés. Sinónimos: Perilla arbustiva, o albahaca perilla.

Dentro de las especies especies con bordes de hojas rizadas:

  • Perilla frutescens var. crispa f. purpurea - con hojas rojas,
  • Perilla frutescens var. crispa f. viridis - con hojas verdes.
  • La perilla de Nanking (Perilla frutescens var. Nankinensis), un sinónimo (Perilla frutescens var. Crispa) es una especie anual espesa y fragante con hojas anchas y ovoides de color púrpura oscuro con bordes dentados y flores blancas. Nanking Perilla es una planta anual con hojas serradas, ovadas, aromáticas, a menudo rojas o moradas.

  • Mulato: las hojas son de color púrpura, rizadas.
  • Gota de rocío: una variedad de maduración, resistente a las heladas, la temporada de crecimiento es de 135-150 días. Altura - 120-140 cm, el tallo es erecto, ramificado, tetraédrico.
  • Doctor oriental: una planta picante, de 40-60 cm, fuertemente ramificada. Las hojas son grandes, de doble diente. Contiene minerales, calcio, hierro, potasio y aceites esenciales. El caroteno contiene más zanahorias. Los tés y decocciones se preparan a partir de las hojas.
  • Rojo Akazhiso: una variedad de 60-100 cm de alto, muy ramificada. Las hojas son de color rojo burdeos, anchas y ovadas, con un borde dentado. El sabor es delicado, con un suave aroma a anís de limón y un ligero sabor a pimienta. La variedad se usa para encurtidos y encurtidos, el "perejil japonés" le dará un hermoso color rosa y un aroma agradable.
  • Akashiso es una variedad de barandilla con hojas de color púrpura.

Las variedades de heterosis son híbridos de dos especies obtenidas por cruces múltiples. Los híbridos no se pueden propagar a partir de sus propias semillas.

La especie es nativa de Asia, desde India hasta China y Japón. Las especies y variedades botánicas son plantas con propiedades operativas. El aceite está hecho de barandales vegetales. Altura, 45 y 60 cm. Tiempo de floración, comienza a florecer en julio, la floración dura bastante tiempo. Si se cultiva una especie, se deben dejar 2 inflorescencias para las semillas, cortar el resto, las flores no tienen un significado decorativo. Color de la florblanco o ligeramente rosado.

LugarLa verja vegetal se cultiva en un lugar soleado, especialmente híbridos con hojas de colores. La vista tolera la sombra parcial, será más alta y se verán brotes alargados.

La perilla vegetal se cultiva en campo abierto en suelos drenados que retienen bien la humedad. La acidez del suelo, desde pH ligeramente ácido hasta ligeramente alcalino. La planta será más magnífica si se alimenta, sin un exceso de fertilizante nitrogenado, habrá hojas, la floración es mucho más débil. Al cultivar formas con hojas de color, se recomienda usar fertilizantes con una gran cantidad de potasio; ayuda a obtener las hojas más coloreadas. Los fertilizantes utilizados para plantas con flores o fertilizantes para tomates son adecuados.

Queriendo obtener un seto grueso, la barandilla se planta un poco más gruesa de lo indicado en las instrucciones del paquete, después de plantar, se arrancan las partes superiores de las plántulas. La planta se ramificará más fuertemente y será densa.

La perilla vegetal es adecuada para el cultivo en macetas. La perilla es un sustrato bastante estándar para las flores. Después de 6 semanas, comienza el aderezo superior. Para obtener una planta relativamente pequeña, necesita crecer en un lugar soleado. A pesar de la tolerancia a la sequía de la planta, pierde su forma compacta. El riego en macetas se realiza cuando la capa superior del suelo está seca. En la maceta, se puede observar una ausencia periódica de componentes o un exceso temporal, las hojas inferiores pueden volverse amarillas, es mejor acortar los brotes. La planta recibirá una señal de que es necesario comenzar a dormir yemas.

Si hay un problema con la compra de semillas de buenos híbridos, en agosto, desenterra dos arbustos y trasplanta a una maceta. Perilla no tolera el frío, inmediatamente después del enraizamiento se transfiere a las condiciones del hogar. Ubicado en un lugar bien iluminado. La perilla durante el invierno puede palidecer debido a la falta de luz. En la primavera lo cortan, formando un hábito hermoso, y los esquejes para las plántulas se preparan a partir de los residuos. Al plantar en un sustrato cálido, no debería haber problemas con el enraizamiento. Después de las heladas, las plántulas se plantan en un lugar permanente en campo abierto.

Cultivo de semillas

Cultivo de perilla vegetal a partir de semillas, dos aspectos son importantes. Para la germinación, las semillas requieren luz, las semillas se presionan ligeramente en el sustrato, la maceta se coloca en una bolsa de aluminio. El segundo aspecto es la temperatura del suelo húmedo. La temperatura es de aproximadamente 20 ° C, más baja, la germinación será larga y desigual, lo que complicará la recolección posterior.

La temperatura de la superficie del sustrato es importante cuando se propaga por esquejes. Se puede poner una olla de semillas en el radiador, luego pueden ocurrir problemas con los esquejes. Asegúrese de usar un agente de enraizamiento para plantas herbáceas para acelerar el proceso.

Propiedades útiles

Debido a las sustancias aceitosas, es un elemento muy solicitado como material para el compost. En suelos pesados, la barandilla de la barandilla penetra perfectamente en el suelo, lo que contribuye a la aireación.

Las propiedades curativas no se pueden sobreestimar; la perilla es una de las plantas conocidas con propiedades antialérgicas. Alivia las molestias asociadas con el goteo nasal estacional, una alergia al pelaje o las garrapatas, con una sensación de congestión nasal.

El extracto de hojas y aceite de semillas posee propiedades curativas, contienen muchas sustancias valiosas, antiinflamatorias, antivirales, antibacterianas y antialérgicas.

Los ingredientes más útiles para la salud son los flavonoides, que tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes bien conocidos que neutralizan los radicales libres responsables del envejecimiento del cuerpo. El extracto de perilla contiene antocianinas que tienen un efecto positivo en el sistema circulatorio, ácido graso alfa-linolénico, que exhibe actividad antibacteriana y antioxidante, luteolina - tiene propiedades antiinflamatorias, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y las catequinas, ralentiza el proceso de envejecimiento y fortalece el sistema inmunológico.

En la medicina tradicional china, la barandilla se usa no solo como agente antialérgico. El extracto de hoja contiene hierro, potasio, calcio y vitaminas que también se usan para enfermedades respiratorias. En Japón, el uso de barandas vegetales, mejor conocido como siso, se encontró en la cocina. Tradicionalmente, las hojas se agregaban a los platos con pescado. Debido a sus propiedades desintoxicantes, elimina los efectos del envenenamiento por toxinas de peces. Actualmente se utiliza en la cocina asiática debido al sabor y las intensas notas aromáticas. Las hojas de plátano se agregan a los caldos, platos de carne y verduras al horno.

Las hojas de la barandilla contienen:

  • ácido rosmarínico (exhibe propiedades que alivian los síntomas de alergias alimentarias),
  • calcio
  • potasio
  • vitaminas A y C.

Aceite de perilla contiene:

  • alto contenido de ácidos grasos insaturados,
  • flavonoides
  • antocianinas

Los aceites están hechos de barandas y se usan en cosméticos. El aceite se puede usar para cualquier tipo de piel, seca, grasa y problemática, por ejemplo, por el acné, ya que el aceite tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antisépticas, alivia la irritación, daños menores a la epidermis, evita la obstrucción de las glándulas sebáceas. Debido a sus propiedades, el aceite aumenta la producción de colágeno y elastina, ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel, la piel se vuelve más elástica y suave. El aceite usado sistemáticamente ilumina la piel. Se pueden agregar unas gotas de aceite al baño para hidratar la piel y aumentar la elasticidad.

Perilla es adecuada en caso de problemas de cabello, no tiene que esperar para obtener resultados. El aceite se aplica al cabello, después de varios procedimientos, el cabello debe volverse más fuerte, más liso, sin tendencia a romperse. Puede frotar aceite en la piel del cabello, fortalecer los bulbos, evitar la aparición de caspa.

El aceite de semilla de perilla contiene dos veces más ácidos grasos omega-3 que la carne de pescado.

  • Con hojas verdes (Perilla frutescens var. Crispa)
  • Con hojas rojas (Perilla frutescens var. Purpurascens)
  • Es ampliamente utilizado en Corea (Perilla frutescens var. Frutescens, con hojas moradas).

La composición y características de la planta.

Perilla es una planta de la familia Iasnatkovye. Alcanza una altura de 40-60 cm. El tallo se ramifica débilmente, tiene 4 caras. En otoño, pequeñas flores de lavanda florecen en la parte superior de la planta.

Las hojas atraen la atención con tonos abigarrados. En el centro son de color verde saturado, y en los bordes se convierten en púrpura, tonos rojos brillantes. En forma: sólido, redondeado con bordes dentados, apuntando al final. Externamente, la barandilla se asemeja a la ortiga.

Perilla proviene de China, Japón. Hoy se cultiva en muchos países con un clima cálido y favorable. En diferentes rincones del planeta puedes escuchar otros nombres de la barandilla:

  • Tylkke
  • Cilantro vietnamita
  • Albahaca china
  • semillas de sésamo silvestre
  • shiso

En Rusia, la hierba no es particularmente común. El pico de su popularidad entre los jardineros en nuestro país llegó en el siglo XX.

La composición química de la planta abunda:

  • Vitaminas B, PP,
  • caroteno
  • flavonoides
  • antocianinas
  • omega-6, ácidos omega-3,
  • aceites esenciales
  • ácidos orgánicos
  • taninos

Al mismo tiempo, por cada 100 gramos de plantas no representan más de 1 caloría.

La planta se distingue por una variedad de variedades y especies, diferentes en sabor y características botánicas. De estos, los más comunes:

  1. Menta roja fragante con toques de canela y menta. Las hojas de menta roja tienen un tono púrpura, una superficie aterciopelada y agradable al tacto.
  2. Rosinka es una variedad rusa resistente a las heladas. La planta se caracteriza por hojas de color rojo brillante.
  3. "Akashiso" con un olor pronunciado a pimienta de Jamaica y hojas de color burdeos.
  4. Aoshiso con hojas verdes, aroma que recuerda a anís y caramelo.
  5. Arbusto, o basílica, barandilla con hojas onduladas ovales. El período de floración es en julio, este mes, las flores de campana florecen en la parte superior.
  6. Vegetales, o Nanking, una variedad más utilizada en la cocina, la medicina popular. Especialmente apreciado por su agradable sabor. Exteriormente se parece a la albahaca, el aroma está cerca de una combinación de bálsamo de limón, anís y canela.

Contraindicaciones

Perilla es una planta medicinal utilizada en la preparación de alimentos y medicamentos. Debe conocer la enfermedad y las características en las que su uso puede dañar el cuerpo. Estos incluyen:

  • intolerancia individual, alergia,
  • embarazo, lactancia materna,
  • hemofilia
  • tiempo de preparación para la operación,
  • úlcera péptica en la etapa aguda.

Es importante consumir hierbas picantes, observando la dosis. El abuso de las especias puede provocar efectos secundarios indeseables: problemas con el estómago, los riñones y la aparición de una reacción alérgica.

En medicina tradicional y cosmetología.

En Ayurveda, la perilla se usa en el tratamiento de enfermedades infecciosas, trastornos del tracto digestivo, intoxicaciones, alergias, enfermedades de la piel.

Algunas recetas populares basadas en barandas:

  1. El efecto terapéutico para los resfriados tendrá un remedio de una cucharada de hojas secas trituradas, un vaso de agua hirviendo. El caldo debe cubrirse y dejarlo reposar durante media hora. Tomar en partes 3 veces al día.
  2. La misma decocción con la adición de una cucharada de ajenjo ayudará con los trastornos del tracto gastrointestinal.
  3. Con bronquitis, una tos fuerte, una decocción de una cucharada de semillas, 6 cucharadas de follaje seco ayudarán. Para preparar, vierta agua caliente, hierva en un baño de agua durante 15 minutos, deje en infusión durante varias horas. Tomar en partes 4–5 veces al día.
  4. Cure la diarrea, las náuseas ayudarán a una decocción de 1 taza de agua hirviendo, 1 cucharada de brotes secos triturados, hojas. Hervir durante unos 10 minutos, dejar reposar durante varias horas. Tomar en partes 3 veces al día.
  5. Para uso externo, el aceite esencial de perilla ayuda a aliviar la inflamación, picazón, curar el acné, erupciones alérgicas. El éter cuando se usa internamente ayudará a aliviar los síntomas de la diabetes, la lepra.

El aceite esencial de perilla se considera un suplemento útil en productos cosméticos. En recetas caseras para máscaras y cremas de perilla preparadas:

  1. Alisa las arrugas, rejuvenece la piel.
  2. Tendrá un leve efecto antiinflamatorio y antiséptico, lo que ayudará a eliminar el acné, el acné y los comedones.
  3. Satura la epidermis con vitaminas y minerales, le da a la piel un aspecto saludable y bien cuidado.

La forma más fácil de usar el aceite esencial es agregar 1-2 gotas por porción de crema o máscara según el tipo de piel. Un efecto positivo en el cabello tendrá máscaras caseras y un par de gotas de aceite esencial en el bálsamo:

  • el extracto restaurará el equilibrio de grasa y agua del cuero cabelludo, ayudará a mantener la humedad,
  • aliviar la seborrea y la caspa, aliviar la picazón y el enrojecimiento,
  • dará volumen a los rizos, visualmente los hará más gruesos.

Mira el video: Características y mantenimiento de la Boina de vasco - Bricomanía (Julio 2020).

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